Eforie Nord

Mp3
Dulceaţa de ceapă roşie, delicatesa franţuzească în bucătăriile de pe litoral

Dulceaţa de ceapă roşie, delicatesa franţuzească în bucătăriile de pe litoral

Dulceaţa de ceapă roşie, renumită reţetă franţuzească folosită la diverse preparate, este unul dintre elementele pe care bucătarii unui restaurant din Eforie Nord îl folosesc la pregătirea diverselor preparate culinare, printre care un apetisant aperitiv. Este vorba despre pâine prăjită cu pateu de peşte şi dulceaţă de ceapă roşie. Despre dulceaţa de ceapă roşie, bucătarul Bebe Irina spune că nu este deloc greu de preparat, principalele ingrediente fiind ceapa, zahărul şi oţetul balsamic.  …