dulceata din must

Mp3
Gogoşile de post, o delicatesă într-o lume plină de E-uri

Gogoşile de post, o delicatesă într-o lume plină de E-uri

Cei care au copilărit la ţară îşi aduc aminte cu plăcere de gogoşile pe care bunicile noastre le pregăteau cu dragoste, frământate în troacele scobite direct în trunchiuri de copac. Le umpleau cu dulceaţă făcută în casă, care se păstra ani în şir fără conservanţi. Era o sărbătoare la care era imposibil să lipseşti! Meşteşugul unei gospodine se dovedea însă în perioada Postului Paştelui, ţinut cu sfinţenie de cei mai bătrâni.…