Paul Bocuse

Mp3
Rasmus Kofoed – singurul chef care a câştigat aurul, argintul şi bronzul la Bocuse d’Or

Rasmus Kofoed – singurul chef care a câştigat aurul, argintul şi bronzul la Bocuse d’Or

Chef-ul danez Rasmus Kofoed a câştigat, în 2005, bronzul la Bocuse d’Or – competiţie considerată “Cupa Mondială” a maeştrilor artei culinare – după care s-a întors, în 2007, să câştige argintul şi după patru ani, în 2011, a obţinut statueta de aur, devenind, astfel, singurul concurent ce are în palmares toate trofeele acestui eveniment.…
Bocuse d’Or în cifre: 8.000 de metri pătraţi, 125 de kg de carne şi 2.500 de susţinători

Bocuse d’Or în cifre: 8.000 de metri pătraţi, 125 de kg de carne şi 2.500 de susţinători

Bocuse d’Or, competiţie iniţiată în 1987 de către chef Paul Bocuse şi care reuneşte 24 dintre cei mai buni artişti culinari din lume, se va desfăşura pe 27 şi 28 ianuarie, în Lyon (Franţa), şi înseamnă, în cifre, 8.000 de metri pătraţi de spaţiu de concurs, 125 de kilograme de carne la dispoziţia concurenţilor şi 2.500 de locuri rezervate susţinătorilor echipelor concurente, se arată pe site-ul oficial dedicat evenimentului.…