Alimentaţie – Gastronomie

Leacuri din grădină: RODII

Leacuri din grădină: RODII

Rodia (Punica granatum), cu o concentraţie mare de antioxidanţi, este unul dintre fructele care trebuie consumat cât mai des, în special, în sezonul rece. Arborele ce produce fructele de rodii se numeşte rodiu sau rodier şi este originar din Iran şi se cultivă în Asia Centrală, Georgia, Armenia, Azerbaidjan şi regiunea Mediteranei de câteva milenii. Există nu mai puţin de 760 de soiuri de rodii.…
Kilogramele acumulate de sărbători se pot “încăpăţâna” să se menţină până vara următoare

Kilogramele acumulate de sărbători se pot “încăpăţâna” să se menţină până vara următoare

Un studiu efectuat pe circa 3.000 de persoane adulte din trei ţări şi publicat recent în ”New England Journal of Medicine” (NEJM), a evidenţiat faptul că greutatea nedorită acumulată în timpul sărbătorilor de iarnă poate persista timp de câteva luni şi chiar până vara următoare, informează Medical News Today.…
Leacuri din grădină: ŢELINA

Leacuri din grădină: ŢELINA

Părintele medicinei, Hippocrate, recomanda, în urmă cu 2500 de ani, ca ţelina să fie folosită “în tratamentul nervilor zdruncinaţi”. Datorită conţinutului bogat în vitamine, minerale şi acizi organici, ţelina este un ideal tonic-stimulator al sistemului nervos, al memoriei şi revitalizant general în perioadele de stres. Salatele crude şi sucurile de ţelină sunt un mijloc ideal pentru păstrarea unui bun confort psihic.…
Pagina 4 din 17« Prima...23456...10...Ultima »